Perché fare Gin italiano?
Dopotutto il Gin ha le sue origini in Olanda e la Gran Bretagna vanta la produzione di una bevanda affine già dal XVII secolo.
L’Italia tuttavia da sempre è stata un paese dove non solo il ginepro era presente, ma lo era anche in abbondanza, tanto da rifornire proprio i paesi produttori di gin!
Per questo, considerando che nell’arte della distillazione il nostro paese si è sempre distinto, e che dalla Val d’Aosta alla Sicilia le botaniche a disposizione per arricchire di aromi questo distillato non ci lasciano veramente che l’imbarazzo della scelta, ecco che è naturale che questa bevanda, oggi di moda soprattutto nella realizzazione dei cocktails, abbia terreno fertile.
Sono così tante le variabili nella produzione di Gin, che definire uno stile di “Gin Italiano” è impossibile.