Nella produzione e distillazione del brandy conto terzi, quello che possiamo fare per voi non è solo un’acquavite eccellente ottenuta con distillazione artigianale dalle vostre materie prime, è un progetto personalizzato, un prodotto unico, frutto della sinergia fra la vostra azienda e la distilleria.
I primi mesi dell’anno, apriamo la campagna di distillazione del vino per la distillazione dell’acquavite di vino e del brandy.
Il vino, in genere partite molto profumate e sempre prive di difetti, viene distillato e destinato allo stoccaggio in acciaio, per ottenere acquavite di vino giovane o all’invecchiamento per ottenere Brandy italiano, di uno tre, cinque, fino ad oltre venti anni di invecchiamento.