La produzione e distillazione del gin conto terzi è iniziata nella nostra distilleria quasi per gioco…
Dalle colline assolate dell’Isola d’Elba, alle pianure, al sottobosco delle nostre macchie, la Maremma mette a nostra disposizione una grande varietà di botaniche: gin, mirto, salvia, sambuco, liquirizia…
Per questo nel 2017 abbiamo deciso di costruire un nuovo impianto dedicato alla produzione e distillazione del gin: per valorizzare i profumi della nostra terra, non solo quelli legati alla vendemmia.
La distillazione del Gin distillato e dei Botanicals è possibile tutto l’anno con una produzione minima di 100 litri, mentre la distillazione del London Dry Gin è possibile tutto l’anno per un minimo di 150 litri su prenotazione.
Nel 2019 il nostro Gin è stato vincitore di 3 ambiti premi internazonali: Medaglia d’Oro al CWSA “Best Value Gin”, Medaglia d’Oro al ProExpo di Mosca, Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles.